隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，社區(qū)團(tuán)購(gòu)成為熱點(diǎn)，幾家頭部互聯(lián)網(wǎng)公司紛紛下場(chǎng)爭(zhēng)奪社區(qū)團(tuán)購(gòu)的市場(chǎng)，而社區(qū)團(tuán)購(gòu)也催生了一種新的買菜方式，線上買菜人們?cè)谫I菜時(shí)多了一條選擇。淘寶的淘菜菜、拼多多的多多買菜、美團(tuán)的美團(tuán)優(yōu)選這些線上買菜的業(yè)務(wù)正在改變一些人的買菜方式。通過(guò)這些人軟件，你只要使用手機(jī)下單就能夠足不出戶的買到新鮮的蔬菜，這些軟件基本上都能做到當(dāng)天下單第二天就能配送上門。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，這種買菜的方式能夠節(jié)省很多的時(shí)間，在加上現(xiàn)在不同的品臺(tái)為了爭(zhēng)搶市場(chǎng)進(jìn)行燒錢補(bǔ)貼，往往用比線下購(gòu)買要便宜很多，所以越來(lái)越受到年輕人的青睞。

雖然線上買菜的方式又方便，現(xiàn)在價(jià)格也很便宜，但還是有一部門人表現(xiàn)出對(duì)線上買菜方式的擔(dān)心。一部分的人認(rèn)為線上買菜雖然方便便宜，但是通過(guò)買菜APP無(wú)法看到蔬菜的品質(zhì)，他們表達(dá)出對(duì)蔬菜新鮮程度以及質(zhì)量的擔(dān)心。相信每個(gè)APP在對(duì)商品進(jìn)行上架和配送時(shí)，都應(yīng)該對(duì)蔬菜品質(zhì)進(jìn)行過(guò)檢查的。但是也不排除因?yàn)楣ぷ魇澄锒a(chǎn)生的問(wèn)題。

根據(jù)中國(guó)網(wǎng)食品頻道發(fā)布的消息，近期浙江市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年第46期），其中美團(tuán)、餓了么、叮咚買菜共5批次食品抽檢不合格。長(zhǎng)興某蔬菜經(jīng)營(yíng)部在美團(tuán)（網(wǎng)店）銷售的老姜，噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪的監(jiān)測(cè)值超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；衢州市某菜市場(chǎng)攤位在美團(tuán)（網(wǎng)店）銷售的老姜噻蟲(chóng)胺檢測(cè)值超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；湖州市某鮮冷凍食品在餓了么（網(wǎng)店）銷售的土雞蛋，檢測(cè)出氟苯尼考，標(biāo)準(zhǔn)為不得檢出；上海某公司在餓了么（網(wǎng)店）銷售的鮮雞蛋檢測(cè)出甲硝唑，標(biāo)準(zhǔn)為不得檢出；上海壹佰米網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（叮咚買菜）銷售的鮮活大頭蝦，恩諾沙星檢測(cè)值超出標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于農(nóng)藥殘留的問(wèn)題，只要農(nóng)藥殘留在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生危害。但是如果長(zhǎng)期使用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品就會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生各種問(wèn)題。像上文提到的恩諾沙星是一種用于治療動(dòng)物皮膚感染和呼吸道感染的專用藥，人如果長(zhǎng)期攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能會(huì)引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。

對(duì)于食品中的農(nóng)藥殘留或者是獸藥殘留可以使用多功能食品安全檢測(cè)儀踐行監(jiān)測(cè)。多功能食品安全檢測(cè)儀可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等200多項(xiàng)目的快速定性定量檢測(cè)。

對(duì)于線上買菜來(lái)說(shuō)，電商品臺(tái)對(duì)于采購(gòu)上架的蔬果、肉類等一定要做好質(zhì)量把控，將不合格的食品排除在外，把食品安全問(wèn)題杜絕在源頭上。同時(shí)市場(chǎng)監(jiān)管部門也要加大加強(qiáng)監(jiān)管力度，完善相關(guān)的檢測(cè)手段和設(shè)施。食品安全問(wèn)題需要多方合作，共同守護(hù)消費(fèi)者舌尖上的安全。

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