季節(jié)對(duì)谷物的影響很大。在溫暖潮濕的季節(jié)，糧食容易發(fā)霉，因?yàn)闀?huì)滋生霉菌。研究發(fā)現(xiàn)，霉菌攜帶有毒基因，有合適的環(huán)境，就能產(chǎn)生真菌毒素。真菌有好有壞，如冬蟲(chóng)夏草、靈芝、木耳等。它們是有益真菌，如曲霉菌、青霉菌、鐮刀菌等真菌，對(duì)身體危害很大。食物中的真菌毒素大多是由這類(lèi)真菌毒素產(chǎn)生的。

　　根據(jù)糧農(nóng)組織的調(diào)查結(jié)果，每年約有25%的世界糧食會(huì)被真菌污染，約有2%的糧食作物會(huì)因真菌毒素污染而具有糧食利用價(jià)值。然而，并非所有被真菌毒素污染的糧食作物都能被消費(fèi)者識(shí)別。食品在種植、儲(chǔ)存和加工過(guò)程中控制不當(dāng)，可能導(dǎo)致食品中霉菌毒素超標(biāo)，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成很大危害。

　　如何避免真菌毒素超標(biāo)商品流入市場(chǎng)呢？

　　真菌毒素檢測(cè)儀，可用于糧食中真菌毒素的快速測(cè)定，操作方面快捷，結(jié)果精度高。

　　真菌毒素檢測(cè)儀，JD-ZJ，利用競(jìng)爭(zhēng)抑制熒光免疫層析的原理，能夠定量檢測(cè)糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮含量。適合糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶(hù)自查、工商質(zhì)監(jiān)部門(mén)用于市場(chǎng)快速篩查等。

　　技術(shù)參數(shù)：

　　1、屏幕：7寸高清觸控屏

　　2、準(zhǔn)確度：CV值≤1%

　　3、檢測(cè)通道：?jiǎn)瓮ǖ蓝繖z測(cè)結(jié)果

　　4、前處理:≤15分鐘

　　5、檢測(cè)時(shí)間:≤10s

　　6、檢測(cè)結(jié)果報(bào)告：可準(zhǔn)確報(bào)告出被測(cè)物質(zhì)的濃度、檢測(cè)單位、被檢查單位、檢驗(yàn)員、檢測(cè)時(shí)間；可在觸摸屏上顯示，可通過(guò)儀器內(nèi)置打印機(jī)輸出

　　7、連接方式：USB接口，串口，網(wǎng)口

　　8、數(shù)據(jù)傳輸：USB以及網(wǎng)口

　　9、LED光源波長(zhǎng)：365nm/610nm

　　10自帶6通道恒溫孵育模塊

　　11、一體化拉桿箱包裝

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